Tarta de Santiago spanischer Mandelkuchen
Tarta de Santiago spanischer Mandelkuchen. Und noch eine sehr beliebte spanische Nachspeise. Um einen perfekten Teig […]
Crema Catalana Helado
Crema Catalana Helado spanische Eisdelikatesse caramelisiert
Boquerones - Tapas Rezept
Die Boquerones sind eingelegte Sardellen. Sardellen sind auch unter dem Namen Anchovis bekannt. Also wundere Dich […]
Ensalada Paisana - Tomatensalat mit Gurken, Paprika und Schafskse
Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse
Ensalada tomate - spanischer Tomatensalat
Der spanische Tomatensalat Ensalada Tomate wird meistens mit frischen Oliven zubereitet.
Die leckeren las salsas aus Spanien
Zu jedem Tapas Gericht zählt auch eine leckere spanische Soße oder ein Dip. Hier findest Du […]
Manchego Käse als Tapas Rezept
Eine wunderbare Tapas Kombination ist Queso Manchego en aceite de trufa – Manchego Käse in Trüffelöl. […]
El Jamon - Spanische Spezialitäten
Spanien und Schinken, seit je her unzertrennlich zu betrachten. Der spanische Schinken ist aus einer spanischen […]
Spanischer Wein

„Die Region des Priorats
gleicht einem Schwarm Berge, zinnfarbene Berge.
Zinnfarben,auch Gold und Silber,
manche mit einer Spitze in Azur,
andere strahlen ins Flieder,
alle jedoch haben grüne Lichter,
stets dort wo die Reben wachsen.“

Salvador Estrem i Fa.