Die Boquerones sind eingelegte Sardellen. Sardellen sind auch unter dem Namen Anchovis bekannt. Also wundere Dich nicht, wenn Du in einer Tapas Bar keine Sardellen auf der Karte findest. Suche dann einfach nach Boquerones oder Anchovis.
Anchovis mit Zitrone gewürfelte Paprikaschote und Kräutern
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