Gazpacho Rezept - aus rohen, pürierten Gemüse
Gazpacho ist eine kalte Suppe, die hauptsächlich aus rohen, pürierten Gemüse wie Tomaten, Paprika, Gurken und […]
Aceitunas verdes y negras - Eingelegte grüne und schwarze Oliven
Aceitunas verdes y negras sind eine wichtige Zutat in der spanischen Küche und werden sowohl grün […]
Boquerones - Tapas Rezept
Boquerones sind marinierte Sardellen, die in Spanien als Tapa oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert […]
Ensalada Paisana - aus frischem Gemüse und Obst
Ensalada Paisana ist eine traditionelle spanische Salatmischung, die aus einer Vielzahl von frischem Gemüse und Obst […]
Ensalada tomate - spanischer Tomatensalat
Die Ensalada de Tomate, auf Deutsch Tomatensalat, ist ein klassisches und beliebtes spanisches Rezept, das auf […]
Queso Manchego con lechuga mixta en aceite de trufa
Eine wunderbare Tapas Kombination ist Queso Manchego con lechuga mixta en aceite de trufa – Manchego […]
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Tapas Rezepte - Spanische Spezialitäten

Spanischer Wein

„Die Region des Priorats
gleicht einem Schwarm Berge, zinnfarbene Berge.
Zinnfarben,auch Gold und Silber,
manche mit einer Spitze in Azur,
andere strahlen ins Flieder,
alle jedoch haben grüne Lichter,
stets dort wo die Reben wachsen.“

Salvador Estrem i Fa.