Crema Catalana Helado
Crema Catalana Helado spanische Eisdelikatesse caramelisiert
Die leckeren las salsas aus Spanien
Zu jedem Tapas Gericht zählt auch eine leckere spanische Soße oder ein Dip. Hier findest Du […]
El Jamon - Spanische Spezialitäten
Spanien und Schinken, seit je her unzertrennlich zu betrachten. Der spanische Schinken ist aus einer spanischen […]
Die spanischen Wurstspezialitäten – Chorizo, Salchichón und Lomo ‚Chorizo’, ‚salchichón’, ‚morcón’ oder ‚lomo embuchado’ sind nicht […]
Oliven in Spanien
Die Mittelmeerküche gilt als besonders gesund. Ein wirkliches Wunder ist das nicht, denn hier stehen Oliven […]
Olivenöl, in Spanien auch flüssiges Gold genannt! Und diese grüngoldene, schmackhafte und äusserst gesunde Flüssigkeit verdient […]
Spezialitäten aus San Sebastian
In San Sebastian wird überwiegend Spanisch gesprochen. Englisch oder andere Sprachen reichen meist nicht aus, wenn […]
Tapas Bars in Barcelona
Bei einem Städtetrip nach Barcelona sollte die Kulinarik natürlich nicht auf der Strecke bleiben. Ich habe […]
Spanischer Wein

„Die Region des Priorats
gleicht einem Schwarm Berge, zinnfarbene Berge.
Zinnfarben,auch Gold und Silber,
manche mit einer Spitze in Azur,
andere strahlen ins Flieder,
alle jedoch haben grüne Lichter,
stets dort wo die Reben wachsen.“

Salvador Estrem i Fa.