Spanischer Sherry wird aus der Rebsorte „Palomino Fino„, „Pedro Ximenez“ und „Moscatel“ gemacht. Zur Herstellung von […]
Die spanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre Verwendung von Gewürzen. Diese Gewürze tragen […]
Spanischer Schafskäse Eine Beschreibung zum spanischen Schafskäse findest Du bei dem Rezept Queso de Oveja al […]
Natürlich gibt es in Spanien auch leckeres Gebäck, welches auch gerne zum Frühstück zubereitet wird. Das […]
Eine Tortilla ist ein Omelett, also ein Gericht aus Eiern. Es gibt kaum ein Gemüse-, Fisch- […]
Mallorca (lat. insula maior, später Maiorica – „die größere Insel“, im Vergleich zu Menorca) ist eine spanische Insel. Sie […]
Crema Catalana Helado ist eine spanische Variante des klassischen Crème Brûlée, die in Form von Eis […]
Spanische Dips zu einem Tapas Gericht! Hier findest Du die beliebtesten Las Salsas aus Spanien, die […]
Spanien und Schinken, seit je her unzertrennlich zu betrachten. Der spanische Schinken ist aus einer spanischen […]
Spanische Wurstspezialitäten gehören zu den Tapas, wie die Paella zu Valencia. Spanien hat eine lange und […]
Die Mittelmeerküche gilt als besonders gesund. Ein wirkliches Wunder ist das nicht, denn hier stehen Oliven […]
Olivenöl, in Spanien auch flüssiges Gold genannt! Und diese grüngoldene, schmackhafte und äußerst gesunde Flüssigkeit verdient […]