Croquetas caseras - Hausgemachte Kroketten
Croquetas caseras sind ein beliebtes spanisches Tapas-Gericht, das aus kleinen, geformten Kugeln aus Kartoffelpüree und verschiedenen […]
Albondigas con Salsa - Fleischbällchen mit Soße
Die Albondigas con Salsa kannst Du natürlich mit verschiedenen spanischen Soßen (Salsa) zubereiteten. Meine Favoriten sind […]
Champiñones a la plancha sind ein beliebtes spanisches Tapas-Gericht, das aus gebratenen Champignons besteht. Der Name […]
Empanadas sind eine beliebte Spezialität in Spanien und Lateinamerika. Sie sind kleine, gefüllte Teigtaschen, die in […]
Gazpacho Rezept - aus rohen, pürierten Gemüse
Gazpacho ist eine kalte Suppe, die hauptsächlich aus rohen, pürierten Gemüse wie Tomaten, Paprika, Gurken und […]
Pollo al diabolo ist ein beliebtes spanisches Gericht, das hauptsächlich aus gegrilltem Hähnchenfleisch besteht, das in […]
Pimientos de Patró - Kleine Bratpaprika - Tapas calientes
Pimientos de Patrón sind ein spanisches Tapas-Gericht, das aus kleinen, grünen Paprikaschoten besteht, die in Öl […]
Sándwich pavo y humus Rezept
Das Sándwich pavo y humus ist ein beliebtes und herzhaftes Mittagessen in Spanien. Es besteht aus […]
Sopa de pescado - Fischsuppe
Sopa de pescado – spanische Fischsuppe mit Curry Eine schöne warme Tapas ist auch die Sopa […]
Pan de aceitunas - Olivenbrot
Pan de aceitunas, oder Olivenbrot, ist ein klassisches spanisches Brot, das hauptsächlich aus Mehl, Hefe, Wasser […]
Chorizo a la parrilla gegrillte Paprikawurst
La tapa Chorizo a la parrilla ist eine gegrillte Paprikawurst. Chorizo ist der Star unter den […]
Aceitunas verdes y negras - Eingelegte grüne und schwarze Oliven
Aceitunas verdes y negras sind eine wichtige Zutat in der spanischen Küche und werden sowohl grün […]
Frische Zutaten nach Hause?

Tapas Rezepte - Spanische Spezialitäten

Spanischer Wein

„Die Region des Priorats
gleicht einem Schwarm Berge, zinnfarbene Berge.
Zinnfarben,auch Gold und Silber,
manche mit einer Spitze in Azur,
andere strahlen ins Flieder,
alle jedoch haben grüne Lichter,
stets dort wo die Reben wachsen.“

Salvador Estrem i Fa.