Pollo, als das Hähnchen, ist eine sehr beliebte spanische Tapa. Es gibt unzählige Zubereitungformen. Pollo al […]
Gambas al ajillo Riesengarnelen mit Knoblauch und Chilischote
Gambas al ajillo con champinones Riesengarnelen mit Knoblauch, Champignons und Chilischote ist eine warme spanische Tapa. […]
Croquetas caseras - Hausgemachte Kroketten
Hausgemachte Kroketten mit Schinken Was gibt es denn leckeres als Hausgemachte Kroketten als Vorspeise. Gerade in […]
Albondigas con Salsa - Fleischbällchen mit Soße
Die Albondigas con Salsa kannst Du natürlich mit verschiedenen spanischen Soßen (Salsa) zubereiteten. Meine Favoriten sind […]
Pimentos de patrón - Kleine Bratpaprika
Pimentos de patrón – Kleine Bratpaprika Die Spanische Bratpaprikas mit Fetakäse / Halloumi und gebackenen Tomaten […]
Sopa de pescado - Fischsuppe
Sopa de pescado – spanische Fischsuppe mit Curry Eine schöne warme Tapas ist auch die Sopa […]
Pan de aceitunas - Olivenbrot
Das Pan de aceitunas ist recht einfach zu zubereiten. Hier erfährst Du wie Du Dein spanisches […]
Chorizo a la parrilla gegrillte Paprikawurst
La tapa Chorizo a la parrilla ist eine gegrillte Paprikawurst. Chorizo ist der Star unter den […]
Spanischer Schafskäse - Queso de Oveja al gratén - überbackener Schafskäse mit Knoblauch, Peperoni und Tomaten
Queso de Oveja al gratén überbackener Schafskäse mit Knoblauch, Peperoni und Tomaten. Ein leckeres Rezept folgt […]
Alitas Fritas Hühnchenflügel scharf oder mit Honig und Knoblauch
La Tapa Alitas Fritas con miel y ajo – Die warme spanische Tapa Hähnchenflügel mit Honig […]
Frische Zutaten nach Hause?

Tapas Rezepte - Spanische Spezialitäten

Spanischer Wein

„Die Region des Priorats
gleicht einem Schwarm Berge, zinnfarbene Berge.
Zinnfarben,auch Gold und Silber,
manche mit einer Spitze in Azur,
andere strahlen ins Flieder,
alle jedoch haben grüne Lichter,
stets dort wo die Reben wachsen.“

Salvador Estrem i Fa.