Dátiles en Bacon ist eine spanische Tapa, die aus gebratenen Datteln und darum gewickeltem Speck besteht. Diese beliebte Tapa ist sowohl in Bars als auch in Restaurants in Spanien verfügbar und eine beliebte Wahl für diejenigen, die gerne süße und salzige Aromen kombinieren.

Die Datteln werden zunächst entkernt und dann mit Speck umwickelt. Sie werden dann entweder im Ofen oder auf dem Grill gebraten, bis der Speck knusprig und die Datteln weich sind. Das gebratene Dattel-Bacon-Gericht ist ein beliebtes Essen in Spanien und wird oft als Tapa serviert. Es kann auch als Vorspeise oder als Beilage zu Fleischgerichten verwendet werden.

Diese Tapa ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Es ist auch sehr vielseitig und kann leicht an individuelle Geschmackspräferenzen angepasst werden, indem man zum Beispiel andere Gewürze oder Saucen hinzufügt.

Dátiles en Bacon ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sowohl süße als auch salzige Aromen kombiniert. Es ist die perfekte Wahl für alle, die es gerne süß und herzhaft mögen und eine willkommene Abwechslung zu den traditionellen Tapas darstellt. Diese Tapa ist einfach zuzubereiten und kann leicht an individuelle Geschmackspräferenzen angepasst werden, indem man andere Gewürze oder Saucen hinzufügt. Es ist ein unvergessliches Erlebnis für jeden Feinschmecker und ein Muss für jeden, der die kulinarischen Genüsse der spanischen Küche entdecken möchte.

Rezept Dátiles en Bacon – Datteln im Speckmantel

Zutaten:

• 12 Datteln
• 12 Scheiben Speck
• 1 EL Honig (optional)
• Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Kreuzkümmel)

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Datteln entkernen und jede Dattel mit einer Scheibe Speck umwickeln.
3. Optional Honig auf die Datteln träufeln und mit Gewürzen bestreuen.
4. Die Dattel-Speck-Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen für 12-15 Minuten backen, bis der Speck knusprig und die Datteln weich sind.
5. Servieren als Tapa oder als Beilage zu Fleischgerichten.

Tipp: Sie können auch Dattel-Speck-Röllchen auf einem Grill zubereiten, indem Sie sie über mittlere Hitze grillen, bis der Speck knusprig und die Datteln weich sind.

Dieses Rezept ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sowohl süße als auch salzige Aromen kombiniert. Diese Dattel-Speck-Röllchen sind