Paella de mariscos
Reisgericht mit Fisch und Meeresfrüchten, Gambas, Muscheln, verschiedenee Gemüse
Paella valenciana
Paella valenciana Sie wird mit Fleisch, Hähnchen, Kaninchen, Schnecken und Gemüse zubereitet Die „Paella valenciana“ ist […]
Queso de Oveja al gratén - überbackener Schafskäse mit Knoblauch, Peperoni und Tomaten
Queso de Oveja al gratén überbackener Schafskäse mit Knoblauch, Peperoni und Tomaten
Alitas Fritas Hühnchenflügel scharf oder mit Honig und Knoblauch
La Tapa Alitas Fritas con miel y ajo – Die warme spanische Tapa Hähnchenflügel mit Honig […]
Almeja Gigantes con Arroz - Riesenmuscheln mit Reis
Sehr beliebt in Spanien sind natürlich auch Meeresfrüchte. Besonders Riesenmuscheln erfreuen sich großer Beliebtheit. Als Tapas […]
Champiñones a la plancha sind gegrillte Champignons. Hierzu kannst Du beliebige Beilagen reichen. Kaufe die große, […]
Tarta de Santiago spanischer Mandelkuchen
Tarta de Santiago con salsa de albaricoqu ist ein spanischer Mandelkuchen mit Aprikosensauce. Eine sehr beliebte […]
Crema Catalana Helado
Crema Catalana Helado spanische Eisdelikatesse caramelisiert

Tapas Rezepte - Spanische Spezialitäten

Spanischer Wein

„Die Region des Priorats
gleicht einem Schwarm Berge, zinnfarbene Berge.
Zinnfarben,auch Gold und Silber,
manche mit einer Spitze in Azur,
andere strahlen ins Flieder,
alle jedoch haben grüne Lichter,
stets dort wo die Reben wachsen.“

Salvador Estrem i Fa.