Die Albondigas con Salsa kannst Du natürlich mit verschiedenen spanischen Soßen (Salsa) zubereiteten. Meine Favoriten sind hier ganz klar Aioli oder die Salsa Picante. Das Aioli sollte Dir natürlich auch aus der italienischen Küche bekannt sein und wird recht einfach aus Olivenöl und Knoblauch zubereitet. Die Salsa Picante ist eine scharfe Soße, die Du aus […]