Croquetas caseras sind ein beliebtes spanisches Tapas-Gericht, das aus kleinen, geformten Kugeln aus Kartoffelpüree und verschiedenen Füllungen besteht, die in Paniermehl und Öl frittiert werden. Es gibt viele Variationen von Croquetas, die je nach Region und persönlicher Vorliebe variieren können. Die häufigsten Füllungen sind Ham, Huhn, Thunfisch, Käse, Champignons und sogar Tintenfisch. Die Croquetas sind […]