Agua de Valencia ist ein erfrischender spanischer Cocktail, der mit seiner fruchtigen Note und seinem prickelnden Charakter die Herzen von Cocktail-Liebhabern erobert. Entdecken Sie die faszinierende Geschichte hinter diesem beliebten Getränk, das in den Bars und Restaurants von Valencia seinen Ursprung hat.
Herkunft und Geschichte
Die Geschichte reicht zurück in die 1950er Jahre, als der renommierte Valencianer Bartender Constante Gil diesen erfrischenden Cocktail kreierte. Ursprünglich als Frühstücksgetränk für die Stammgäste seiner Bar Café Madrid gedacht, wurde Agua de Valencia schnell zum Symbol der Gastfreundschaft und Lebensfreude der Stadt Valencia. Heute ist dieser Cocktail ein fester Bestandteil der spanischen Cocktailkultur und wird in Bars und Restaurants im ganzen Land genossen.
Agua de Valencia Rezept
Um Agua de Valencia zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 Flasche Orangensaft (frisch gepresst oder aus Konzentrat)
- 1 Flasche Cava (spanischer Sekt)
- 100 ml Wodka
- 50 ml Gin
- Zucker nach Geschmack (optional)
- Eiswürfel
- Frische Orangen- oder Zitronenscheiben zum Garnieren
Zubereitung
- Mischen Sie den frisch gepressten Orangensaft mit Wodka und Gin in einem großen Krug oder einer Karaffe.
- Fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Geben Sie reichlich Eiswürfel in die Mischung und rühren Sie erneut um.
- Gießen Sie den spanischen Cava vorsichtig über die Mischung und rühren Sie sanft, um alles zu kombinieren.
- Servieren Sie Agua de Valencia in hohen Gläsern und garnieren Sie jedes Glas mit einer frischen Orangen- oder Zitronenscheibe für eine zusätzliche Frische.
Dieser Drink ist nicht nur ein erfrischender Cocktail, sondern auch ein Stück spanischer Kultur und Lebensart. Mit seinem fruchtigen Geschmack und seiner lebendigen Präsentation ist dieser Cocktail eine Bereicherung für jede Feier oder gesellige Zusammenkunft. Probieren Sie dieses traditionelle spanische Getränk und lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern. Salud!
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